Chez flunch, les chefs de produit entretiennent des partenariats étroits et durables avec plus de 200 fournisseurs. Ils suivent leur matière première jusqu'à l'élaboration des recettes pour les restaurants.
Ces matières premières, flunch les contrôle en permanence, comme ses 220 restaurants qui sont inspectés chaque trimestre par un organisme extérieur.
Par ces contrôles réguliers (environ 8000 analyses), flunch réussit à mobiliser ses équipes sur les questions de qualité et de sécurité et prouve ainsi qu'un repas équilibré à petit prix est aussi synonyme de qualité !