Paupiette de poisson sauce Normande

Paupiette de poisson sauce Normande

Notre paupiette (enveloppe de poisson blanc entourant une mousseline à base de poisson et de légumes) a été délicatement cuisinée dans une sauce à base de moules, crevette, champignons et crème.

Notre restaurant n'est pas spécialisé dans la préparation d'aliments sans allergène majeur. Nous ne pouvons pas exclure sur les buffets malgré l'attention portée à leur suivi, des mélanges d'ingrédients (donc la présence d'allergènes majeurs d'autres préparations). Cette information ne tient pas compte de la possible présence d'allergènes en lien avec l'environnement de fabrication de nos fournisseurs ou de notre restaurant (traces possibles d'allergènes majeurs). Certains produits peuvent être frits dans un même bain d'huile : frites, ..., produits à base de viande, de poisson, de crustacés, mollusques, de panure, ... N'hésitez pas à demander si besoin l'aide d'un responsable lors de votre visite en restaurant.