Sanglier à la bière et au cassis
Un plat généreux et savoureux composé de morceaux de sanglier mijotés dans une sauce à la bière et à la gelée de groseille dans laquelle nous avons ajouté carotte, oignons, fond de veau et thym.
Un plat généreux et savoureux composé de morceaux de sanglier mijotés dans une sauce à la bière et à la gelée de groseille dans laquelle nous avons ajouté carotte, oignons, fond de veau et thym.
Prix indicatif - Photo non contractuelle - Disponibilité variable selon restaurants
